Doce tarde na Tortelê | Comidinhas em Fortaleza

 Há um bom tempo estava curiosa para provar os quitutes da Tortelê, em especial uma sobremesa que leva morangos, bastava só um empurrãozinho. Então, depois da excelente recomendação de uma grande amiga, não contei pipoca e fui conferir. Escolhi a nova unidade, inaugurada no início do mês passado no bairro da Água Fria, zona sul de Fortaleza.

Ambiente clean, sofisticado, de paredes claras e envidraçadas aumentam a luminosidade do local.

Toques florais, com arranjos naturais sobre as mesas dão beleza e proporcionam bem-estar.

O que me atraiu na Tortelê foram os seus produtos artesanais e finos com doces de apresentação única e diferenciada. Como a escolha foi difícil, eu e Daniely entramos num acordo: pedimos o carro chefe da casa, uma mini-torta e dividimos.

Iniciamos com a Milfolhas de morango, massa folheada leve e crocante, com recheio de creme tortelê (base de leite condensado) e morangos, polvilhada com açúcar confeiteiro. Doce e salgado juntos na medida certa.

Existem vários sabores de mini-torta: três mousse, trufada de chocolate, morango, trufa de maracujá, sonho de valsa e outros que no momento não recordo. Escolhemos a mini-torta de leite ninho com geleia de morango.

Camadas de pão de ló bem molhadinha, intercaladas com o mousse de leite ninho e geléia artesanal de morango, uma delícia. Para beber, apenas duas garrafinhas de água. Todos estes sabores saem em tamanhos maiores servindo 12, 20 ou 35 pessoas.

Minha intenção era conhecer os doces, porém fui vencida pela descrição empolgante da vendedora sobre o pastel de forno. A massa leva ricota como ingrediente principal, deixando o salgado levíssimo. Apostei no de frango e não me arrependi.

Satisfeitas, porém planejando a próxima visita, pedimos a conta. No total deu R$ 27,90, preço relativamente acessível, tendo em vista a qualidade dos produtos, bom atendimento e localização privilegiada.

Tortelê

Rua República da Armênia, 1170 Água fria, Fortaleza-Ce ( por trás do Pátio Água Fria)
Telefone: 085 3082 – 1122
Horário: 10h às 20h diariamente, inclusive feriados
Site: www.tortele.com.br
Facebook: WWW.facebook.com/torteledoceria
Aceita todos os cartões

Endereço da 1ª unidade: Rua Vicente Leite, 1422 Aldeota Fortaleza-CE

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  • Lubetenson

    Eu sou a loka do mil-folhas e fiquei babando neste :-)

  • Fernanda

    Já passamos mal com os salgados desse lugar.